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调牛肉馅只用一种酱油吗?再加2样鲜香多汁,明日立冬记得吃


发布日期:2020-11-08 02:11   来源:未知   阅读:

再有两天就立冬了,立冬吃啥呢,北方人吃饺子,好像北方人啥个日子都有吃饺子的理由。老年人说:立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

饺子要好吃元素很多,饺子皮重要,还是饺子馅重要,还是煮煎蒸饺子的方法重要呢,说实话都很重要,咱今天一起分享给大家。

下面咱们就用【牛肉煎饺】为例来说一说,因这一个帖子不可能把所有的饺子都说一遍是不?反正咱每天分享一点自己的小经验,关注我咱们一起讨论每日的好生活。

立冬了就是冬天开始,自然要吃些高热量的食物,还有不可少的蔬菜,来补充维生素,才能好好过冬。

那咱今天就来包牛肉蔬菜饺子,牛肉高蛋白高热量,脂肪含量又比猪肉要低,是冬季的好食材。

牛肉加西红柿、芹菜、洋葱、大葱、胡萝卜、豆角、南瓜、豆腐皮、豆腐干、茴香、韭菜、粉丝、大白菜、木耳都是不错的,不存在啥个是绝配,咱家最多用的是胡萝卜。

你也可将各种各样的蔬菜都放来一个大什锦。

我今天选用的是四季豆和胡萝卜,与牛肉馅相配。

主料:面粉350克、牛肉400克、四季豆350克、胡萝卜丝100克

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